茶文化
一盏中国茶,万里亦为邻,神奇的“东方树叶”为全世界带去了芬芳悠远的中国茶香。
今年全国两会,全国人大代表、信阳农林学院二级教授郭桂义E星体育,从我国重要茶叶产地信阳赴京参会,围绕茶文化研究、茶产业发展,他带来了多份建议。
但工作和调研的实践中,郭桂义发现,如今茶文化的发展却受到众多因素制约,比如茶文化研究队伍缺乏、E星体育官网茶文化研究产出少、茶文化保护不够等。“急需深入开展茶文化的研究、保护、传承与弘扬,以高度文化自信推动中华优秀传统文化的创造性转化和创新性发展,助力乡村振兴。”
郭桂义提出三点建议:一是建议加大对茶文化研究经费的投入。E星体育官网茶文化是农耕文化的重要组成部分,建议农业农村部、文旅部等部门通过项目支持等形式推动茶文化研究的开展及研究水平的提升。
二是建议加强对茶文化遗产的保护。建议农业农村部、文化和旅游部加大对茶文化遗产的保护力度,支持信阳毛尖茶文化生态系统等茶文化生态系统认定为中国重要农业文化遗产,支持眉茶、珠茶等更多的中国传统制茶技艺及相关习俗申报认定为国家级非物质文化遗产代表性项目。
三是加强对茶文化宣传的经费投入。E星体育官网建议农业农村部和中国科学技术协会、文化和旅游部等部门重视茶文化的研究、宣传与推广,加大经费投入,增强对茶文化研究成果、重点茶事活动等的宣传,提升茶文化影响力,营造弘扬茶文化的浓厚氛围。
茶产业现状如何?郭桂义向记者展示了一组数字:全国茶叶农业产值超过3100亿元,带动第二、三产业实现产值超万亿元,全国茶叶相关从业人员近8000万人。
郭桂义说E星体育官网,产业扩容的背后E星体育,仍然存在不少科技方面的隐忧,比如茶树重要性状遗传与调控机制、优良品种选育以及茶树绿色防控和高效生产技术难题等。
“目前,茶树育种技术落后、效率低,‘新、特、专’茶树重大新品种短缺E星体育官网,适应国际化市场需求的创新型产品少、品牌国际影响力比较弱。”郭桂义说,市场上应用的重大新品牌很少。对外出口的产品中,深加工产品和创新性产品少,导致成本高、效益低。
郭桂义说,不同于水稻、小麦等主要农作物已经建有全国重点实验室,在茶学方面,仅有包含茶在内的园艺产业,拥有依托华中农业大学建设的果蔬园艺作物种质创新与利用全国重点实验室。
“但茶学研究不同于一般的园艺学研究,我国目前已经形成了独立的茶学教育科研体系,因此有必要成立茶学全国重点实验室。”郭桂义说,通过组建茶学全国重点实验室,在重大品种选育、绿色安全生产、先进加工技术与装备、资源高效利用和跨界增值等方面寻求突破。
在具体路径上,他建议,组建茶学全国重点实验室,主体依托安徽农业大学,以现有省部共建茶树生物学与资源利用国家重点实验室为基础,联合中国农业科学院茶叶研究所建立的农业农村部特种经济动植物生物学与遗传育种重点实验室、湖南农业大学建立的茶学教育部重点实验室合作共建。
“由上述三家主体组建茶学全国重点实验室,可以实现强强联合、优势互补。同时E星体育官网,这三家主体曾有合作经历,并取得成果,具有很强的操作性。”郭桂义说。(大河报·豫视频记者 樊雪婧 康亚飞)