茶文化
M6米乐M6米乐茶艺,按照狭义的理解即是泡茶及品若的艺术。我们要想品到一杯好茶,首先要泡好一杯茶,而要泡好一杯(壶)茶,则需要掌握几个要点,即茶艺的六要素:选茶、择水、备點、雅室、冲泡、品尝。
一、选茶:选茶即选好茶叶,但是什么是好茶却因个人口味偏好和季节的不同,难以下个绝对的定义。如有人喜欢喝清醇的绿茶,有人亭欢喝酸郁的鸟龙茶,有人喜欢喝甘香的花茶,有人普欢喝厚滑的普洱茶。饮茶者各有各的爱好M6米乐,各有各的迫求。
不过,好茶还是有个客观标准:从茶叶外形看,必领达到整齐划一,茶叶的色泽、大小、长短都要一致。如果长短不一,形状各异可能是采制时粗制滥造或是零售商掺进低劣的茶叶,非法牟利。
有时还会发现茶叶中夹有制茶后挑选不严造成的杂物,如茶果(小如绿豆)、枝梗、沙粒、石屑等M6米乐,这些都不是好茶。好茶还具有一股清幽宜人的香气,或淡雅,或浓烈,网之使人神闲意远。爱茶认为茶香胜过花木之香。
好茶的香气要求有丰富多彩的变化,有高雅脱俗的气质,有深厚实质的内涵,有和谐协调的层次。如果达到这些要求,那么无论属于何种类型的香气,都具有欣赏和回味的价值。
到茶叶店买茶,要注意茶叶的香气。因为任何品种的茶叶都带有香气,如果网到了霉湿之气,说明茶叶已经开始变质。此外还要观察茶叶的色泽,好的茶叶都带有油润的光泽,如果储存时间过长或处理不当,就会使颜色暗淡。如放在玻璃瓶中的茶叶由于光线的照射而产生不正常的发酵,便会发生上达现象。
如果是已经包装好的茶叶茶叶知识,先要看纸盒和金属罐上的标签,注明了日期,最好不要超过半年。没有标签的则看看纸盒的边角是否残破,金属罐的底部是否带有锈迹或黑点,有此现象者都不应选购。
茶叶质量的高低,不靠仪器,而是靠人的感觉器官来评审,因此要经过长期的实践和锻炼才能掌握。