M6米乐M6米乐M6米乐昨天讲了普洱茶中，令人糊涂的大叶种、中叶种、小叶种。今天接着说说云南的古茶树到底是不是乔木，亦还是小乔木？ 云南因为气候环境适宜M6米乐，四季如春，这里也是世界茶叶的发源地，这里种茶和制茶历史悠久，民族传统茶文化丰富多样，古茶树随处可见。 总是听到大叶种、小叶种、乔木茶叶知识、灌木、台地的，总是叫人迷糊。平时喝到的普洱茶又是什

　　茶者，南方之嘉木也。 在我国古代，先人们就对茶树有了详细的描述，陆羽在《茶经》里的茶之源中写到：茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺。其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如栟榈，茎如丁香，根如胡桃。同大多数植物一样，茶树也是由茎、叶、芽、花、果实、种子和根等器官组成。随着科学技术的发展，人们对茶叶的认识也越

　　高山云雾出好茶，这是山区人民长期从事生产的经验总结,高海拔茶山生长出来的茶叶，其品质优异，深受消费者所喜爱。 茶树的生长因海拔不同会产生较大的生态差异，空气质量、降雨、温度、湿度、土壤、光照、地形地貌等方面都深刻影响着茶树的生长和茶叶的品质。高山云雾之所以出好茶，是生长在这些环境中的茶树，受高山特有的自然气候条

　　人们常说的老茶树，应是树龄在30年以上的茶树。这是因为：一株茶树的生命，是从一个受精卵细胞开始的，从这时起，它就成为一个独立的、有生命的有机体。这个受精的卵细胞(合子)，经过一年左右的时间，在母树上生长、发育而成为一粒成熟的种子。种子播种后，经发芽、出土，成为一株茶苗。茶苗不断地从外界环境中吸收营养元素和能量，逐

　　茶友们喝普洱，经常会听到野生、古树、台地、茶园茶这些名词，可能很多茶友对此都是一头雾水。看完这篇文章后，应该会有比较清楚的认识。 简单定义 野生茶，是指生长在原始森林和原始次生林中的茶树，其生长和繁殖不受人为因素的干扰和影响，无人打理，自生自灭。通常，

　　自古都说好山出好茶，明代的陈壤曾经说过：雾芽吸尽香龙脂是说高山茶品质好，然而真的是高山出好茶吗?什么样的山才能出好茶？ （一）适合的海拔 高山出好茶，并不是山越高，茶越好，据我们现在所出名山名茶来看，结合茶树实际情况，茶树生长的海拔大多集中200-600米之间

　　人的年龄长，阅历会丰富：树的年龄长，根会深、粗、纵M6米乐，所谓根深蒂固。人百年之後，称之为作古。树上百年，如果还活着，大概可称古树了。或者活着的人，只见其树长，而不见其树生，也可称其为古树了。古树茶说的人多，但很少人定义它的年龄，依我们之见应该上百年才可以

　　学过茶树栽培学的人都应该知道，抛开光照、温度、水、肥、土壤、维度、海拔等因素，茶叶内含物质的主要区别在于茶树的新陈代谢不同。茶树处于不同的树龄，吸收和代谢也不一样。 0-30年的茶树，氮的代谢比较旺盛，生成大量的氨基酸、蛋白质、茶多酚等与氮元素相关的产物

　　今天我们说一下云南普洱茶如何入门学习 想了解普洱茶，我们要了解茶叶的属性，茶树，属山茶科山茶属，多年生 常绿 木本植物，认识茶树，需要从《栽培学》开始，从茶树的生态习性开始，生态习性包括土壤、雨量、阳光、温度、地形等几个重要条件构成： 1、土壤 一般认为是沙质土壤且厚度在一米以上，酸性土壤ph值酸碱度在4.2-6.5之间，土

　　一、古树茶：关于古树茶的认定，在普洱茶圈仍有一定的争议。有人认为，严格意义上的古茶树应该是300年以上的乔木型大叶茶树，但普遍认为树龄在百年以上的茶树的茶叶都可称作古树茶，八九十年左右的称为老树茶。这些古茶树多生长在人迹罕至的深山老林中，不一定都是野生，也可能是古时人工栽培的茶树。这些古茶树病虫害少，不需喷药防治