茶文化
用现代的眼光来看,茶行业很传统,却横跨了农业、工业、服务业三大产业。助农扶贫、商业发展、文化交流都有茶的深度参与。随着我国经济的快速发展,茶行业也在不断创新。新技艺、新工艺、品牌化、消费升级,茶叶市场如火如荼M6米乐,茶叶品牌似雨后春笋。新时代的茶是发扬更美的茶美学、更好的茶生活方式、更优的茶叶品质和更现代的品牌化经营管理。对于延续了数千年的茶而言,没有比传承和发扬更重要的事,没有比“匠心”更需要坚持的道。
中叙堂,一个以弘扬中国茶叙文化,复兴中国茶为使命的茶叶品牌。它的匠心之道,是“传承非遗,匠心品质”。携手5位非遗传承人,成立首席茶叶工程师团队,在武夷山岩茶、福鼎白茶、桐木红茶、安溪铁观音、福州茉莉花茶5大名茶原产地建立茶叶研究站,基本覆盖福建名优茶。从源头到制茶工艺,缔造非遗级别的品质标准。
匠心之道,始于初心,初心是一个品牌出发的原点。中叙堂总经理周忠认为,茶是文化和精神的强力纽带,它承载了中华文明,中国人正直、勇敢、谦逊、铮铮铁骨的民族品格融在茶汤里,生生不息。茶极具多样性和包容性,通过茶,为社会创造经济价值和文化价值,扬中华气魄,是中叙堂品牌的初心。
在中叙堂看来,茶是大自然给予人类的巨大福利M6米乐。它是世界公认的健康饮品,是精神文化的载体,也是市场经济中的活跃因子。“让更多人享受茶的福利”,以“中正明礼”的态度,建设全国型全品类茶叶专卖门店连锁品牌,为国人做好这一盏茶,谱写新时代的中国茶,中国说。
初心是品牌的原点,也锚定了品牌的未来。过程则是传承非遗技艺,和发扬茶文化的每一步。作为一家茶叶专卖店连锁品牌,坚守茶叶品质是基石,现代专业的品牌运营管理、茶叶培训的推广和深化,让一个人影响另一个人,让更多的人爱上茶,才能成就一个品牌,让初心盛于未来。
据介绍,中叙堂的运营团队具备近20年的茶行业管理经验,全程顾问式运营服务为加盟商保驾护航。以伙伴关系共同推动加盟商茶事业的发展和品牌的发展,共享品牌价值。运营服务是中叙堂的主轴,而携手非遗传承人实力打造的供应链和培训体系则是中叙堂的两翼。
“培训是相对内部的说法,我们想通过培训体系的打造,运用现在多元化的知识工具,研发更多茶相关的知识内容,让更多人了解、知道进而爱上茶。虽然中国茶历史悠久,但因为种类多,文化厚重,生产不够标准化等原因,事实上很多人并不懂茶。让更多人爱上茶,这个过程要很久,但所谓进一寸有一寸的欢喜,每影响一个人,就有可能影响更多的人。所以,我们企业花了很大的力气在做茶叶知识普及的事情。”周忠认为企业是社会的,不但要为市场创造经济效益,更要为社会创造社会价值。不论加盟服务的深化还是知识培训体系的打造,都是成就这份茶事业,让中叙堂走得更远而必须要做的事情。
2020年11月28日,中叙堂长乐地区2家门店同时开业。当天举办了大师茶叙活动,品鉴了由非遗传承人监制的岩茶、茉莉花茶、铁观音等新品。匠心品质,风格多样,推广诸如富硒铁观音、陈年老岩茶等具有突出品质特点的特色茶。目前中叙堂拥有岩茶、白茶、红茶、铁观音、茉莉花茶、普洱茶6个产品体系,数十款产品。做“师出有名、物有所值”的茶产品,更坚实的产品实力,赋予品牌更强的生命力。
匠心之道,始于初心,盛于未来。市场需要更多匠心品牌,茶产业也需要更多的品牌共同推动。初心不忘,踏实走好每一步,中叙堂的未来,或许将代表了茶行业更兴盛的未来。