西部网讯 （记者 沈晓芳）在无尘生产车间内，地面间隔贴着正方形二维码条；搬运机器人头部亮着两束红光，扫码前进，将货物送入相应货位……2月27日，泾渭茯茶数智工厂正式投产，当科技赋能传统茶产业，茶工厂里的黑科技让人大吃一惊。

　　泾渭茯茶数智工厂集数字化、绿色化、自动化、信息化、智能化于一体。西部网·陕西头条记者从现场看到，从毛茶领料开始，到毛茶入库、压制叫料、入烘房，再到包装入库，整个制作环节都体现了机器人的作用M6米乐。

　　在数智工厂立体仓库，变传统仓储大为标准化、模块化小木箱。毛茶仓储过程中既透气吸湿又能更加均匀地转化。每个仓储木箱通过条码管理系统，准确记录原料库存信息M6米乐，并根据生产计划系统进行调度。

　　各个环节的搬运过程全靠搬运机器人（AGV），木箱被机器人准确送入、送出相应货位，既准确又高效，实现了毛茶仓储的无人化、信息化、智能化。

　　在制茶环节，有高效率的智能竖压茶机来模拟大师进行筑茶。机器筑茶能比得过大师筑茶吗？咸阳泾渭茯茶有限公司董事长胡歆介绍，智能竖压设备通过大数据分析制茶师傅的筑茶手法，筛选筑茶次数和力度，然后运用先进的智能控制方式进行高精度模拟。

　　“换句话说，智能竖压机的参数是模拟制茶大师最好的状态设置的，每一块茶都如同大师亲制，清洁度更高，品质更稳定。更重要的是，以前4个人的工作量，现在一台竖压机加一个操作工人就搞定了。”胡歆说。

　　茯茶是“丝绸之路上的神秘之茶”，中华民族之茶业瑰宝。茯茶制作技艺已从“国家级非物质文化遗产”晋升为“人类非物质文化遗产”。

　　目前，泾渭茯茶受到越来越多海内外消费者的青睐，产品不仅销往“一带一路”沿线俄罗斯、马来西亚等国，还热销美国、日本、韩国、加拿大等国家和地区，还在美国设立了子公司，带着中国传统茶文化和茶产品落地美国。

　　茯茶制造智能化，将现代科技与传统工艺相结合茶叶知识，改变了茯茶手工制茶的传统工艺。

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　　为实现标准化生产，实现加工过程精准调控，泾渭茯茶将数字化技术、绿色制造先进理念与传统工艺相融合，投资5.7亿元建成占地200亩的泾渭茯茶数智工厂。茯茶制造智能化，将现代科技与传统工艺相结合，改变茯茶手工制茶的传统工艺，填补国内外茯茶智能化生产的空白。工厂全部建成达产后，年可加工生产茯砖茶1万吨，将成为国内最大、最先进的现代茶叶生产体系。

　　“数智工厂将数字科技的知识价值、制茶技艺的经验价值、智能制造的精细价值、精准协作的互动价值编写进一条条智能化生产线，对茶产业智能技术的普及与发展起到了引领和示范作用。”中国茶叶流通协会会长王庆说，最重要的是实现了茯茶标准化生产，装上数智“引擎”，茶产业步入了提质增效的新赛道，让中国茶企跟世界级的茶企去拼。

　　泾渭茯茶数智工厂不仅涵盖茶生产，还覆盖国家非遗、茶博物馆、茶科研平台、茶特色餐饮等领域，以文化为根基，以科技为羽翼，推动茶文化、茶产业、茶科技“三茶”统筹发展，以新技术、新装备、新标准推动着茯茶产业不断升级。

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