冬季茶休，人不休。正值茶园管护黄金期，连日来，福鼎的茶农们忙着给茶树修枝、除草，开展病虫害防治。他们身后，一座座气象站运转不停E星体育，24小时全方位关注着茶叶长势。

　　茶叶的生产、加工、制作与气象条件密不可分。想要喝上一杯好茶，过去往往是天气说了算。如今，变“看天吃饭”为“知天而作”，福鼎有自己的解题之道。

　　据悉，去年以来，福鼎市先后建成投用13个标准化茶园立体气象监测站，与已有地面气象区域站网构成覆盖全域的福鼎白茶立体气象监测网，监测覆盖面积达1400万平方米，实现茶园环境温度、湿度、雨量等八要素定时、连续、定位观测，填补了茶园气象监测数据的空白E星体育官方网站，为开展茶叶气象服务、茶叶气候资源评估认证、茶叶与气象学科交叉领域研究等提供数据支撑。

　　科技赋能走出“智”富路。近年来，福鼎市全面推进福鼎白茶智慧茶园监控、8K＋5G高清视频系统连接央视专线、福鼎白茶茶园立体气象监测等，加快实施“数字茶镇”“智慧茶园”，力争更集约、更全面地实施茶叶质量安全监管，推动茶产业提质增效。2022年，福鼎市茶园可采摘面积约30.5万亩，实现茶叶总产量3.1万吨，其中，白茶产量2.3万吨。

　　有了“好原料”，如何进一步打通产业链、创新链？福鼎市不断鼓励、支持茶企业加大科技投入，建立自己的产品标准，运用先进的自动化设备，进行标准化、E星体育官方网站智能化生产，助力产业“智改数转”升级。

　　在福建品品香茶产业综合体建设项目，E星体育官方网站一条国内首创的白茶智能化精制生产流水线正有条不紊地运行，通过高精尖设备层层精选，进一步提升福鼎白茶精制加工水平。

　　“一条生产线名工人，人工成本也能节省70%。”福建品品香茶业有限公司总经理邵克平表示，智能化生产线投用后，不仅大大提高了生产效率和产品品质，还大幅降低生产成本，提高企业生产效益。

　　以创新力换附加值。福鼎市重点扶持品牌突出、标准化程度高、有潜力、有竞争力、带动力强的龙头企业和创新型企业，促进上市发展，打造中国茶叶航母，更好地发挥带动效应。

　　“转变发展思路，我们还着力培育‘工业+旅游’模式，利用茶园、基地资源，将茶园风光、E星体育官方网站采摘体验、加工制作等内容融入工业游线路，让一产‘接二连三’，变原来的以旅兴业为如今的以业促旅。”邵克平说E星体育。

　　走出企业车间，走进广袤茶山，虽至冬日，依旧满眼绿意。一垄垄茶树层层叠叠、错落有致，沿着山势汇聚成一道道绿浪，随风涌动起乡村振兴的勃勃生机。

　　做优茶文旅，在福鼎全市打造20多个茶旅休闲点，适度开发茶庄园、茶民宿、茶创意基地等项目，形成茶园生态游E星体育官网、茶乡体验游、茶事研学游等精品线路，不断打造旅游新“爆款”，集聚人气；

　　做强茶“IP”，挖掘“世界白茶发源地”和白茶始祖太姥文化内涵，融入各类特色民俗文化，创作并推出新一批以福鼎白茶为题材的书籍、影视、歌曲等精品力作；

　　做深茶文化，开展茶文化“六进”工作，支持校企合作，将茶文化茶科技传播到每一位学生身边，营造“爱白茶就是爱家乡”“悠悠茶香伴随琅琅书声”的浓厚氛围E星体育。

　　此外E星体育官方网站，福鼎市还着力打造网络直播带货等新型营销模式，培育白茶网红经济；创新发展茶窖、茶仓等白茶仓储服务，逐步推广禅茶、白茶啤酒等产品；建设茶机械、茶包装、茶文创、茶贸易和茶服务等配套产业服务项目……“白茶+”等业态融合产品层出不穷，市场活力不断激活，福鼎正全力打造“中国白茶之都”E星体育官网，推动白茶产业高质量发展。