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清明和谷雨之间,是万物复苏、生机勃勃的时节,同时也是茶叶生长的重要时期。在贵州省黔东南州黄平县重安镇马场村的银山茶园,E星体育官方网站鲜嫩的茶叶迎风摇曳。自然的茶香扑鼻而来,积蓄了充足养分的茶叶迎来了开采。
采茶工人们分散在茶园各处,娴熟地采摘着一片片新叶,其中不少人已经收获了半篓的茶叶。吴耀珍是其中一位采茶工,她表示,这两天茶叶非常嫩,非常适合采摘,一天可以采摘不少。E星体育官方网站
马场村银山茶园位于海拔1200余米的高山上,产出的茶名为黄平银山云雾茶,俗称马场老树清明茶。每年清明至立夏,茶农们都会精选茶叶,在继承传统工艺的基础上进行创新制作。银山云雾茶色泽嫩绿清澈,入口清新、回味甘甜。
“现在我们的茶叶品质还不错,主要是根据天气的原因采摘的是一芽一叶,会进行集中采摘。”马场银山茶业专业合作社负责人黄寿礼介绍道。虽然今年年初受到寒潮天气的影响,茶树出茶比往年晚了一些,但与2023年茶园产出干茶2吨相比,预计今年总产量也不会有较大变化。
据了解,银山茶园目前种植规模200多亩,于2018年成立黄平马场银山茶业专业合作社,以产出绿茶为主,红茶为辅,主要销往黄平、凯里、贵阳、四川等地。