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4月25日,在济南市南部山区柳埠街道黄巢村金玉茶园里,采茶工人忙碌着采摘春茶,他们双手在嫩芽间游走,几个呼吸间手中便是一片鲜嫩的芽叶。
金玉茶园的园主名叫李玉兰,经营茶园已有19载。“黄巢村地处泰山北麓,海拔600多米、环境优美、土层松软偏酸性,独特的小气候,非常适宜茶树生长。”李玉兰一边加工刚才的茶叶鲜叶,一边向记者讲述,“黄巢茶叶清香醇厚、回味绵长。”
19年来,李玉兰全身心投入到茶园里,她对茶园管理精益求精,不使用化肥,为此,李玉兰修建了100立方米的沼气池,用于制作有机肥施用于茶园。“这么好的自然环境,不能人为破坏茶树品质,哪怕产量少一点,但是茶的品质得保障。”李玉兰说。
李玉兰为茶树加盖大棚、引泉水灌溉,一系列的改进措施,让黄巢茶的品质逐年提升。2013年,茶园初具规模,李玉兰注册了“黄巢金玉茶”商标。2015年开始,李云兰逐步扩大茶园规模,从开始的十几亩,已经发展到现在的百余亩,年产优质绿茶、红茶近万斤。
为保障茶叶品质,李玉兰采用传统采茶技艺,手工采摘。E星体育官网“现在,每天有20多名工人手工采茶。”她说。经过采茶人的精心挑选,采摘的鲜茶一芽一叶,匀净梗少,再经特殊手法炒制,成茶叶片完整鲜亮、条索紧结,在水中浸润出“金玉”颜色,明净醇香。
目前,李玉兰的茶园已经形成了种茶、采茶、制茶一体化的生产经营模式。“我们的茶适合现场采摘,现场炒制,自己采的茶喝起来也格外醇香。”李玉兰说。目前,李玉兰茶园里的春茶已经上市。山泉水滋养的优质绿茶,冲泡一壶,汤色黄绿明亮,香气清鲜持久,品质上乘,一杯清茶,淡然入口,让人心静如水,感受到生活的美好。
另据了解,4月27日,柳埠街道将在黄巢村金玉茶园举办“泰岱烟霞 黄巢金芽”——第四届主题采茶文化旅游节。其间,将组织手工采茶、炒茶、品茶等一系列体验活动。